طريقة عمل دجاج بالكارى

المقادير

دجاجة منظفة جيدا ومقطعة حسب الرغبة2
حبة بطاطس مقطعة مكعبات1
بصلة كبيرة مفرومة ناعم2
طماطم مقشرة ومقطعة صغير
1 م ص ملح
1\2 م ص كركم
1 م ص ثوم بودرة
1م ص زنجبيل ناعم
1 م ص فلفل أحمر بودرة
1م ص كاري
1م ص بهار مشكلفلفل أخضر حار حسب الرغبة

الطريقه

1. يقلب البصل المفروم بالزيت حتى يصبح ذهبي ثم تضاف قطع الدجاج والطماطم ويقلب جيدا
.
2. يضاف الملح والبهار والفلفل الأخضر الحار ويقلب جيدا لمدة 5 دقائق
.
3.يضاف نصف كوب ماء
وتخفض الحرارة ويترك 20 دقيقة.

4. يقلب جيدا وتضاف البطاطس المقطعة ويضاف كوب ماء ويقلب جيدا ويغطى ويترك حتى ينضج الدجاج والبطاطس.

5. يقدم مع رز أبيض وبالهنا والعافية.

شكرا ليكى يا انجيل على الاكله الجميلة دى
وانا مجرباها قبل كدة كانت تحفة مرسى ليكى

ميرسى ليكى يا انجل اكله خرافة

ميرسى اوى على ردك يا سمسم انتى و نور و المرور الجميل

ميرسى ياانجل ياقمر الاكله شكلها جامده